Curso de manipulador de alimentos para carnicerías y salas de despiece

OBJECTIVOS

• El curso manipulador de alimentos especializado en carnicería y salas de despiece tiene como objetivo proporcionar conocimientos básicos sobre los peligros alimentarios y las medidas preventivas para su consumo.
• Proporcionar conocimientos sobre las principales enfermedades de origen alimentario y las medidas de prevención.
• Dar a conocer las prácticas correctas de higiene en la manipulación de los alimentos.
• Dar a conocer las normas de higiene personal para adquirir actitudes y hábitos correctos.
• Facilitar el conocimiento de la legislación alimentaria aplicable a la actividad desarrollada.

Comienza leyendo la guía del curso antes de iniciar el estudio de los módulos.

El precio incluye toda la documentación, el derecho a examinarse y el certificado correspondiente.