Curso de alergias e intolerancias alimentarias

OBJETIVOS

• En nuestro curso de alergias e intolerancias alimentarias, conocerás los diferentes tipos de alergias e intolerancias alimentarias existentes.
• Aplicar buenas prácticas de manipulación en la elaboración de menús especiales en caso de Alergias e Intolerancias alimentarias.
• Sensibilizar y capacitar a los manipuladores de alimentos que tengan algún vínculo con los alimentos considerados alérgenos y aquellos que provocan intolerancias alimentarias para evitar las diferentes reacciones adversas.
• Conocer los síntomas básicos y cómo actuar en caso de una crisis.

Comienza leyendo la guía del curso antes de iniciar el estudio de los módulos.

El precio incluye toda la documentación, el derecho a examinarse y el certificado homologado por el Gobierno de Andorra.