Curs d’al·lèrgies i intoleràncies alimentàries

OBJECTIUS

• En el nostre curs d’al·lèrgies i intoleràncies alimentàries, coneixeràs els diferents tipus d’al·lèrgies i intoleràncies alimentàries existents.
• Aplicar bones pràctiques de manipulació en l’elaboració de menús especials en cas d’Al·lèrgies i Intoleràncies alimentàries.
• Sensibilitzar i capacitar als manipuladors d’Aliments que tinguin algun vincle amb els aliments considerats al·lèrgens i aquells que provoquen intoleràncies alimentàries per tal d’evitar les diferents reaccions adverses.
• Conèixer els símptomes bàsics i com actuar en cas d’una crisis.

Comença llegint la guia del curs abans d’iniciar l’estudi dels mòduls.

El preu inclou tota la documentació, el dret a examinar-se i el certificat homologat pel Govern d’Andorra.