Seguretat alimentària

Seguretat Alimentària

Plans d’autocontrol alimentari

  • Plans d’autocontrol alimentari basats en l’APPCC per garantir que els productes que s’elaboren, es transformen i es distribueixen són segurs, i per verificar la seguretat de la cadena alimentària.
  • Auditories higièniques i verificació del sistema APPCC, control higiènic a bars, restaurants, hospitals, escoles, llars d’infants, hotels, entre d’altres, amb la finalitat de minimitzar el risc d’intoxicacions alimentàries, i avaluació del sistema APPCC i implantació de millores.
  • Anàlisis de productes elaborats.
  • Elaboració i implantació de plans de neteja i desinfecció.
  • Subministrament de productes.
  • Assessorament en legislació i peritatges judicials, disseny d’instal·lacions alimentàries.
  • Assessorament tècnic en seguretat, prevenció i higiene alimentària, gestió de registre sanitari i de comerç.
  • Assessorament nutricional.
  • Adaptació i millora del sistema APPCC, control dels riscos que poden aparèixer al llarg de la cadena alimentària.
  • Anàlisi de productes elaborats, manipuladors i superfícies de treball per determinar els microorganismes en els aliments, les superfícies i els manipuladors d’aliments.
  • Elaboració i implantació de plans de neteja i desinfecció.
  • Valoració dels productes de neteja i desinfecció utilitzats i explicació detallada de com s’han d’utilitzar correctament segons les dilucions.

Assessorament sobre seguretat alimentària

  • Legislació, informes i peritatges judicials.
  • Disseny d’instal ·lacions alimentàries.
  • Assessorament tècnic en seguretat, prevenció i higiene alimentària.
  • Gestió de registres sanitaris i de comerç i assessorament nutricional.

Auditories alimentàries online per l’autocontrol i l’auditoria amb selfaudit

  • Més control per part dels responsables.
  • Més tranquil·litat per part de la direcció.
  • Base de dades informatitzada.
  • Més fiabilitat! Seguiment en temps real.
  • Alertes tant als responsables com als consultors i/o parts implicades.
  • Major seguretat i control del producte final.
  • Sistema que s’adequa a qualsevol tipus d’establiment i d’activitat alimentaria independentment de la seva grandària i volum de producció.
Altres serveis

Control de serps

Accions per prevenir i controlar les serps amb repel·lents, no tòxics i respectuós amb el medi ambient, persones i animals de companyia.

Desinfecció

Tècnica de sanejament que té com a finalitat la destrucció de microorganismes patògens (bacteris, virus, fongs i protozous) en tots els ambients

Desratització

Confeccionem un pla d'actuació personalitzat en casos de desratització: mesures que impedeixin l'accés o reproducció, instal·lació de dispositius...

SELFAUDIT: eina per la digitalització de les auditories, controls i registres per la seguretat alimentària

El servei de SELFAUDIT optimitza el control de la seguretat alimentària estalviant temps i diners als usuaris.
Amb Selfaudit: Simplifica. Automatitza. Optimitza.
Nou programari de control intel·ligent per autogestionar les dades del teu sistema APPCC.
T’imagines connectar totes les dades relacionades amb la Seguretat alimentària, sincronitzar-les i millorar l’eficiència del teu negoci?

Més informació

Vols informació personalitzada? Contacta amb nosaltres sense compromís!

    Create your account